北斎茶房

きな粉をまとったわらび餅に黒蜜を合わせる瞬間は、和の甘味処を訪れる醍醐味のひとつです。墨田区亀沢にある北斎茶房の名物「とろりわらび餅」は、その名の通りやわらかさとほどよい弾力を併せ持ち、香ばしいきな粉と甘やかな蜜が素直に重なります。鮮やかな緑の宇治抹茶や特製抹茶オレと並べれば、すっきりとしたほろ苦さが甘味の余韻を引き立ててくれます。

器いっぱいに重なる食感を楽しみたいなら、「茶房特製あんみつ」が頼もしい選択肢になります。粒立ちの良い丹波大納言のつぶあんに、弾力ある寒天やもちもちの白玉、やわらかな求肥、旬の果物、最中皮、アイスクリームが盛り込まれた華やかな一杯です。別添えの黒蜜を少しずつ回しかけながら、冷たいアイスや香ばしい最中とともに味の変化を追う時間は、贅沢なひと休みをもたらします。

甘味だけでなく、食事処としてのしっかりとした献立が揃っているのも魅力です。「真鯛と自家製味噌の釜飯」や「北海鮭といくらの釜飯」といった炊きたての釜飯メニューに加え、だし巻き玉子や旨煮里芋の竜田揚げなど、素朴で手の込んだ一品料理も用意されています。天井が高く木の温もりを感じる落ち着いた空間で、食事から甘味まで穏やかに味わうことができます。